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Rechtliche und organisatorische Fragen des Vereinslebens 
Gaststättenlizenz notwendig?
von: Ralle ()
Datum: 04.05.2025

Hallo Herr Pfeffer,

vorab, vielen Dank für dieses Forum, was würden wir Vereinsvorstände ohne Sie machen.

Nun zu meinem Problem.
Wir sind ein sehr kleiner Hundesportverein, derzeit 20 Mitglieder.
Wir haben das Vereinsgelände und das Vereinsheim an 2 Tagen in der Woche für ca. 3-5 Std. geöffnet.
Wir verkaufen Getränke nur an Mitglieder und nur in unserem Vereinsheim das nur für Mitglieder zugänglich ist. Nachdem wir mit den Hunden geübt haben, auch alkoholische Getränke. Dies geschieht im großen und ganzen zum Selbstkostenpreis auf Vertrauensbasis. Die Mitglieder bedienen sich selbst und tragen das entnommene in eine Liste ein.

Beispiel wir haben im vergangenen Jahr ca. 700€ mehr eingenommen als die Getränke effektiv gekostet haben. Wenn man Transportkosten und Energiekosten, Lagerkosten zum EK hinzuzieht, dürfte nur ein marginaler bzw. gar kein Gewinn mehr übrig bleiben.

1. Kann man hier von einer Gewinnerzielungsabsicht eines gewerblichen Betriebs sprechen?

2. Müssen wir eine Gaststättenerlaubnis beantragen?

2.1. wenn ja könnte man diese umgehen, wenn man auf die Getränkeliste schreiben würde das alle Beträge die über den EK Preis hinausgeht Aufwand für Transport und Kühlung darstellen?

Vielen Dank im voraus für Ihre Antwort

Viele Grüße
Ralle

Re: Gaststättenlizenz notwendig?
von: pfeffer ()
Datum: 05.05.2025

Dass der Verein nur Mitglieder bewirtet, spielt hier keine Rolle. Wenn die Speisen und Getränke zum Selbstkostenpreis verkauft wird, fehlt regelmäßig die Gewinnerzielungsabsicht und damit die Gewerblichkeit. Dann müssen die Preise aber deutlich unter dem Ortsüblichen liegen, weil die Höhe Preise als Kriterium für eine Gewinnerzieltung gewertet wird.

Re: Gaststättenlizenz notwendig?
von: Ralle ()
Datum: 05.05.2025

Hallo Herr Pfeffer,

#Dann müssen die Preise aber deutlich unter dem Ortsüblichen liegen, weil die Höhe Preise als Kriterium für eine Gewinnerzielung gewertet wird.

Ortsüblich heißt, was Kneipen/Gaststätten in der Umgebung für ihre Getränke berechnen?
Unsere Preise liegen ca bei 35-40% der Preise wie sie in Hamburg in Kneipen/Gaststätten üblich sind.
Gewinnerzielungsabsicht und Gewerbsmäßig dürfte da wohl entfallen?

Vielen Dank
Ralle

Re: Gaststättenlizenz notwendig?
von: pfeffer ()
Datum: 05.05.2025

Das sehe ich auch so.